LA FERME AUX CHÊNES ROUGES produits issus de l’agriculture biologique par alexandra bousquet
LA FERME AUX  CHÊNES  ROUGES

Unités de production, d'abattage et de conditionnement

LA PRODUCTION

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- La liberté sur les 30 hectares de l'exploitation

- Une alimentation  produite sur le domaine en conformité avec le cahier des charges de la Filière BIO  

- Certification ECOCERT SAS -  32000  L'Isle Jourdain

 

L'ABATTAGE

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- Un abattage moderne et mécanisé dans le plus grand respect de l'animal

- Toutes les manipulations après abattage se font avec les protections sanitaires maximum et d'usage obligatoires

LE CONDITIONNEMENT

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- Pesée

- Emballage 

- Mise sous vide

- Tarification

- Etiquetage

- Préparation à l'expédition chez les distributeurs BIO et à la vente directe sur les marchés